Actualités et conseils pratiques pour les professionnels de l'hôtellerie-restauration
SOS Experts
Lundi de Pentecôte : jour férié ou journée de solidarité ?
Lundi de Pentecôte : jour férié ou journée de solidarité ?
La journée de solidarité prend la forme d’une journée de travail non rémunérée pour le salarié, en contrepartie l’employeur s’acquitte d’une contribution solidarité autonomie...
Il y a 2 heures
Orlane Henrist et Stanislas Lejeune ont remporté la 6e édition du concours Arcoroc
Le Campus des Métiers et des Qualifications d’excellence Tourisme et Innovation Hauts-de-France (CMQeTI) et Arc ont organisé, le mercredi 23 avril 2025,...
Il y a 3 heures
Spiracha mix : la nouveauté Heinz
[Communiqué] Forte de son succès avec Mayomix (mayonnaises aromatisées), Heinz revient avec un lancement audacieux : la Srirachamix. En 2025, l'attrait...
Il y a 4 heures
Gira publie son Étude restauration 2024
Chaque année, Gira publie son Étude Restauration, qui présente l’ensemble des circuits de la consommation alimentaire hors domicile de manière chiffrée et analyse les...
Il y a 5 heures
Mise à disposition des avis d’acompte 2025 de CFE/IFER
La Direction générale des Finances publiques vous informe que les avis d’acompte 2025 de CFE (Cotisations foncières des entreprises) et/ou d’IFER (Imposition Forfaitaire sur...
Il y a 6 heures
La Liste Hôtels 2025 dévoile ses 10 établissements d’exception
La Liste a dévoilé sa sélection 2025 des meilleurs hôtels à travers le monde ainsi qu’une série de prix spéciaux mettant...
Il y a 6 heures
Enzo Mechineau et Théo Body-Cristovao ont remporté le 21e trophée Combier
Le 1er avril s’est tenu le 21e Trophée Combier, accueilli cette année par la MFR/CFA La Bonnauderie. Pour la première fois, dix binômes...
Il y a 9 heures
A lire : Piquant Brûlant
Un peu comme les épices qui sont souvent méconnues et mal utilisées, les aliments qui piquent notre langue et brûlent notre palais ont parfois...
Hier à 15:09
Retrouvez le journal de juin 2025 en ligne
Michelin 2025 : les 68 nouveaux étoilés • Comment décompter le repos hebdomadaire • Remise des plaques Michelin 2025 : dix ans de partenariat...
Hier à 14:25
Pâtiss’Art 2025 : le rendez-vous des arts sucrés revient à Deauville du 24 au 27 octobre 2025
Du 24 au 27 octobre 2025, le Centre International de Deauville accueillera la deuxième édition de Pâtiss’Art, salon professionnel et grand public...
Hier à 11:35
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Le Porthos recrute un cuisinier confirmé (39h/semaine) – CDI à Lille (Vieux-Lille) Le Porthos, institution lilloise depuis 1952, brasserie conviviale du Vieux-Lille, recherche un cuisinier ou une cuisinière confirmé(e) pour rejoindre sa brigade. Cuisine maison, produits bruts, spécialités du Nor
Chef Sommelier(e)
33 - BORDEAUX
Le restaurant gastronomique LE CENT33 BORDEAUX du Chef Fabien Beaufour, recherche pour étoffé son équipe son futur CHEF.FE SOMMELIER. Notre entreprise : Familiale aux valeurs fortes d'authenticité, de qualité et de partage avec à sa tête Fabien Beaufour, chef créatif et jeune entrepreneur vision
Responsable de salle H/F
33 - BORDEAUX
Le restaurant gastronomique LE CENT33 BORDEAUX du Chef Fabien Beaufour, recherche pour étoffé son équipe son futur MAITRE D'HÔTEL - RESPONSABLE DE SALLE. Notre entreprise : Familiale aux valeurs fortes d'authenticité, de qualité et de partage avec à sa tête Fabien Beaufour, chef créatif et jeune
